Word jij gastheer of gastvrouw in het Poterne restaurant?

Fort Resort Beemster is een luxe eco-chic wellness resort. We zijn gevestigd in het Unesco monument Fort aan de Nekkerweg. Het fort waar vroeger soldaten gevestigd waren, is omgetoverd tot een unieke Spa & Wellness, een hotel met 16 luxe kamers & suites, twee restaurants (het Poterne restaurant en het wellness restaurant) en een zaal met uniek loungeterras voor huwelijken, vergaderingen en feesten.

Gastvrijheid staat bij ons hoog in het vaandel. Onze medewerkers werken dan ook met passie en gedrevenheid om het onze gasten naar de zin te maken en hun verwachtingen te overtreffen. Je komt bij ons terecht in een warm bad. We hebben een gezellig en betrokken team. Naast hard werken zijn we ook gek op een feestje en gezellige uitjes met elkaar.

Voor het Poterne restaurant zijn wij op zoek naar een enthousiaste gastheer of gastvrouw.
In het Poterne restaurant gaat het om smaakbeleving, veel proeven en samen genieten. De basis van onze kookwijze is de klassieke Franse keuken met toepassingen van moderne ontwikkelingen en trends. Daarbij spelen Oosterse invloeden een belangrijke rol. Samen met het team weet jij service en kwaliteit te combineren om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen.

Wat vragen wij

• Je bent enthousiast, leergierig en representatief
• Je hebt liefde en kennis voor het vak
• Jij hebt gastvrijheid in je bloed zitten
• Je hebt inlevingsvermogen en oog voor detail, waardoor je het juiste doet op het juiste moment en je de gasten verrast
• Je hebt een hands-on-mentaliteit
• Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden, feestdagen en avonden
• Wijnkennis is een pré

Wat bieden wij

Je komt werken in een gezellig, dynamisch team. Je werkt in een prachtige omgeving waar gasten komen voor een ontspannen beleving. Verder bieden wij:

• Een goed salaris
• 25 vakantiedagen (op fulltime basis)
• Reiskostenvergoeding
• Gratis Spa & Wellness entree
• Personeelskorting op o.a. schoonheidsbehandeling, massages en producten
• Een driegangendiner voor twee personen als je een nieuwe collega aandraagt
• Personeelsborrels en -uitjes

Hoe nu verder

Ben jij de topper die wij zoeken voor ons team? Reageer dan per mail met een motivatie en je CV naar onze horecamanager Kevin Böke: kevin@fortresortbeemster.nl.

Heb je nog vragen of twijfel je of je geschikt bent voor deze functie? Dan plannen we graag een belafspraak met je in. Mail je telefoonnummer naar Kevin, dan neemt hij contact met je op. Het is ook mogelijk om een paar uur vrijblijvend mee te lopen of een gesprek te voeren met een van onze bedieningsmedewerkers om je een goede indruk te geven van de functie.